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豆腐“磨出”致富路

作者: 胡德光 來源: 菏澤日報 發表時間: 2020-08-10 10:36

每天早晨,不到7點,伴隨著車間里的機器轟鳴聲,李剛便開始了一天的工作。

泡豆、磨漿、點鹵,道道工序下來,一塊塊白嫩嫩的豆腐新鮮出爐,空氣中彌漫著濃郁的豆香味。

李剛,是定陶區騰鑫豆制品加工廠的負責人,人人見他叫“老板”;幾年前他還是定陶區南王店鎮田樓村的普通村民,被政府部門認定為“貧困戶”。

2014年,因父母常年生病,李剛無法外出打工,被納入當地建檔立卡貧困戶。在家的時候,李剛就琢磨著干點兒啥,既能照顧家,還能掙點錢。

“還好,父親有門做豆腐的手藝,于是,我和妻子決定從豆腐作坊做文章,換個活法。脫貧,不能老指著坐在那兒等國家來給你扶貧,我還年輕,多出點力,應該能將日子過得更好?!比涨?,記者見到了正在忙碌的李剛。

換個活法。這個決定就像一粒種子,在李剛的心中破土而出。從此,他起早貪黑,靠著自己的手藝和誠信,打開了豆腐的銷路,生意也越干越大。擴大規模,逐漸成為李剛的心頭大事。

擴大規模需要錢,可是,錢從哪里來呢?

就在李剛為擴大規模的資金發愁時,省派南王店鎮田樓村“第一書記”毛騰幫他解決了這個難題。

“毛書記得知我想擴大生產規模后,找到我說,‘賣豆腐這個手藝挺好,你要是想把它做好、擴大規模,我給你提供一筆扶貧資金,解你的燃眉之急’?!崩顒偦貞浾f。

不久,在“第一書記”和鎮政府的共同幫助下,菏澤定陶區騰鑫豆制品加工廠開業了,650平方米的豆腐生產廠房順利建成,除了生產嫩豆腐,還增加了千頁豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐條等,吸引了周邊不少貧困戶和村民前來務工。

“在這里一月能掙1500塊錢,挺好的?!倍ㄌ諈^南王店鎮田樓村貧困戶許景金邊忙活,邊笑著告訴記者。

脫貧后的李剛正向著致富奔小康的道路邁進。

如今,看著廠房里忙碌的場景,李剛覺得以后的生活更有盼頭了。閑暇時,他經常和妻子一起掰著手指頭算賬,“一年掙十來萬塊錢,用不了多長時間,就能把以前的欠賬還清了。掙錢的同時還能照顧家,多好的事?!?/p>

離開時,記者問李剛:

“相信勤勞能夠改變命運嗎?”

“相信!”

“相信自己的生活會越變越好嗎?”

“相信!”

這個不善言談、眼神閃亮的男人,回答是那么堅定,那么干脆。 記者 胡德光

責任編輯:
荊彥茹
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